Birra y maternidades en la Semana Mundial de la Lactancia Hace pocos días transitamos la Semana Mundial de la Lactancia, que se conmemora desde el 1° al 7 de agosto, e integrantes de la CMC compartieron su testimonio sobre cómo vivencian la maternidad en el mundo cervecero, cómo se sienten en los bares, y sus…
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Día del Té Hay cervezas que nos recuerdan a un café o a un postre. Pero como hay cervezas para todos los gustos, también hay cervezas infusionadas con té o inspiradas en té. “Tomamos las hebras de té o la mezcla de té y lo empapamos en la cerveza durante el proceso de elaboración”, dice Morton,…
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Esta vez nos vamos de viaje con Vicky @bloodyvictory en busca de nuevas #birrasxelmundo y para festejar San Patricio en el lugar más indicado! EIRE Y LA CERVEZA Tierra pagana, tierra de muchos dioses y mitologías celtas. Eso era Irlanda hace mucho tiempo atrás. Hasta que un día llegó un señor llamado San Patricio y,…
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La calidad en consumo cervecero Hace ya un buen tiempo, que lxs consumidorxs manifiestan sus sentimientos hacia una cerveza, un envase, la atención y sobre todo, manifestación a lo que consumen. En ocasiones que me detengo a hablar con el público cervecero, aquel que consume y necesita informarse. Gracias a ellos el auge de cerveza…
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Estamos en vísperas de halloween y, si nos vamos a disfrazar de brujas, sepamos que somos parte de un linaje de, como dice Ani “Bagazo” Anietche, las primeras biotecnólogas. Transformadoras de ingredientes en alimento, en cerveza, mediante el uso de tecnología. Aunque la profesión fue abarcada luego por hombres, originalmente en la antigua Mesopotamia hacer…
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Ayer fue el día internacional de acción por la salud de la mujer. Seria bueno en primer término preguntarnos el porqué la necesidad de un día para hablar y realizar acciones en pos de nuestra salud. El derecho a la salud que es lo que seguimos exigiendo, así como nuestro derecho a decidir. Son reclamos para construir una sociedad más equitativa, con menos violencia. Como la que también, si vivimos una vez más ayer.
