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Autor: Comunidad de Mujeres Cerveceras

CMC

Birras de Viaje en Seattle

Birras de Viaje en Seattle Esta vez nos vamos de viaje con Dani @argentina.in.seattle en busca de nuevas #birrasdeviaje. Ella est√° en la Costa Oeste de Estados Unidos, en el estado de Washington, donde se cosecha la mayor cantidad de l√ļpulos del pa√≠s. Comenzamos nuestro viaje por la ciudad de Seattle, donde adem√°s de visitar…
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Stella

Chaco presente!

Soy Stella , de Resistencia Chaco , y como mi nombre lo indica, nac√≠ para √©sto (un chiste que no pod√≠a dejar de hacer). Hace poco m√°s de 3 a√Īos soy cervecera , algo que me apasiona ser y hacer, es una vocaci√≥n que afortunadamente me encontr√≥ y que despert√≥ algo m√°gico en m√≠, adem√°s…
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Amanda Reitenbach

Desafíos y perspectivas de las mujeres en el mercado cervecero

  La cerveza es cosa de mujer, por lo menos es lo que nos dice la Historia. Las sumerias, mesopot√°micas y egipcias que fabricaban las primeras cervezas de las que se tiene registro; pasando por las ‚Äúale wives‚ÄĚ inglesas, y por la figura de Hildegarda Von Bingen, una monja alemana que descubri√≥ las propiedades conservantes…
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Cerveza sin Gluten

Ovunque Maltas Inclusivas, primera maltería especializada en granos libres de gluten del país!

Somos Sofia y Rocio Garaguso, hermanas, tandilenses, viajeras, malteras, cerveceras y emprendedoras. Hace 2 a√Īos nos propusimos hacer una cerveza rica y apta que resignifique el concepto de inclusi√≥n en las cervezas sin gluten. Quer√≠amos poder compartir una cerveza RICA y APTA con amigos, y no tomar la √ļnica opci√≥n que con suerte encontrabas. Cuando…
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BJCP, ¬Ņqu√© es?

Hola! Soy Sol Cravello, me recib√≠ de Licenciada en Alimentos y especialic√© en cerveza hace m√°s de 7 a√Īos. Los √ļltimos 4 me desempe√Ī√© como Beer Educator para Cerveza Patagonia, capacitando a miles de personas. Como mujer en el mundo cervecero logr√© ser la primera Certified Cicerone y trabajar como Instructora en Sudam√©rica para el…
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Cerveceras: Ale de Campana

¬°Hola! Soy @alitasalvia y tengo 38 a√Īos. No tengo problema de decir mi edad y ¬°AMO cumplir a√Īos! Tenemos una rubiecita con unos rulos locos en casa que nos vuelve locos. Soy cordobesa, mi marido mendocino, Mar√≠a Clara nac√≠o en BA y hoy vivimos en Campana, despu√©s de estar dos a√Īos en Tucum√°n. ¬°Linda mezcla!…
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Ley de Pureza

Por Yoda y Karen Borensztein “Ley de pureza” o Reinheitsgebot. Mucho se ha hablado sobre ella esta √ļltima semana debido a su cumplea√Īos n√ļmero 503. Esta Ley fue promulgada por el Duque Guillermo IV en 1516, dec√≠a que cualquier cerveza elaborada en Baviera s√≥lo pod√≠a ser producida con tres ingredientes b√°sicos: agua, l√ļpulo y malta…
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Goose Island Sisterhood

Por Yoda Desde mi Rep√ļblica les presento una comunidad hermana (pues no somos las √ļnicas): Goose Island Sisterhood. Un grupo hecho exclusivamente por mujeres; liderado por la sommeli√®re Beatriz Ruiz @biertrizEl proyecto tiene como objetivo hablar sobre cerveza y empoderamiento femenino (me suena), devolvi√©ndonos nuestro lugar y fomentando mayor participaci√≥n. A lo largo del a√Īo…
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